痛风患者怎样吃
陈金伟
痛风是一种嘌呤代谢紊乱所致的代谢性疾病。临床上有关节红、肿、热、痛、僵硬、功能障碍和痛风石等症状，严重者可导致肾脏等器官病变。其发病机理主要为吃入大量动物性食物后，其蛋白质中的核蛋白分解为嘌呤；嘌呤可再进一步分解为尿酸。如果尿酸产生过多（主要是因为嘌呤代谢酶缺乏），或肾脏排泄尿酸减少（主要是因为肾小球滤过减少）从而导致高尿酸血症，并在一定的诱因下出现上述临床症状，即痛风发作。故痛风患者除在医生的指导下进行药物治疗外，还应注意调整饮食，少食或不食富含嘌呤的食物。
●嘌呤含量最高的食物
各种动物的胰脏（即胰腺）、沙丁鱼、凤尾鱼、牛肝、牛肾、羊肝、羊肾、动物脑髓、经长时间煎煲的浓肉汤等。
●嘌呤含量较高的食物 有以下四大类：
鱼类：鳕鱼、鲤鱼和鳝鱼；
贝壳类：牡蛎等各种贝壳；
肉类：免肉、猪肉、牛肉、薰制火腿以及煎煲时间不长的肉汤；
禽类：鹅、鸭、鸽子和火鸡等。
●嘌呤含量较少的食物
鱼类：青鱼、鲱鱼、鲫鱼和金枪鱼；
蟹类：大闸蟹等各种蟹；
虾类：各种虾尤其是龙虾；
肉类：羊肉、鸡肉和火腿；
粮食类：麦片、面包以及各种粗粮；
蔬菜类：豌豆、青豆、干豆、四季豆、菜花、芦笋、菠菜、蘑菇以及豆制品等。
●嘌呤含量很少或不含嘌呤的食物
粮食类：小麦、大麦、面制品、苏打饼和各种点心；
蔬菜类：芹菜、白菜、黄瓜、南瓜、茄子、甘蓝菜、卷心菜、咸菜、番茄、竹笋、萝卜、山芋和土豆；
水果类：各种水果及其干制品；
饮料类：汽水、茶水和咖啡；
蛋类：鸡蛋、鸭蛋；
奶类：新鲜牛奶、酸奶和奶酪等。 （摘自 健康报）
改善营养 不妨多吃马铃薯
吴惠娟
缺铁缺钙大有人在
在自然界中，大约存在90余种矿物质，其中14种为人体所需，包括钙、铬、铜、氟、碘、铁、镁、锰、钼、磷、钾、硒、钠和锌。这些矿物质不仅是牙齿和骨骼的主要构成成分，同时能够在体内合成细胞和生化酶，调节体液并控制神经脉冲的活动，还能提供细胞所需的氧并清除二氧化碳。
水果、蔬菜、肉类、坚果、豆类和乳类产品都是富含矿物质的食物。如果您留意自己的日常饮食，就能摄入足够的矿物质。但是调查显示，在每五个中国人中就有一人患有缺铁性贫血症。此外，我国居民钙的摄入量也显著不足。
马铃薯可为人体补缺
食物成分分析显示，马铃薯含有9种人体所需的矿物质，几乎是一个矿物质宝库。一个大约三两重的马铃薯不仅能为一个人提供两成每日所需的钾，还能提供一定量的镁、钙和铁。研究证实，钾、镁、钙这三种元素能增强血管弹性，对心血管系统具有一定的保护作用。
随着肥胖者的增加，越来越多的研究人员发现，马铃薯不仅适合做菜，也很合适做主食，而且马铃薯所提供的营养远比普通主食多。它不仅富含矿物质，还像其他蔬菜和水果一样含有丰富的维生素。例如，一个大约三两重的马铃薯可提供45%的人体每日所需的维生素C和10%的B6。马铃薯不仅不含脂肪，还可以提供12%的人体每日所需的膳食纤维。因此，要想改善营养，建议大家在膳食中多增加些马铃薯。但要注意不要用油炸或用高温烘烤，以防产生致癌物丙烯酰胺。（摘自 健康报）
心脑血管病患者宜饭前午睡
肖祥云
老年人最需要有劳有逸，而午睡正是心脑血管借以小憩的驿站。瑞典学者对午睡和不午睡的人群进行了调查，在排除了其它因素后发现，有午睡习惯的人，患冠心病的危险比无午睡习惯者减少30％，原因是午睡给心血管以暂时的休息。最近，以色列学者报告，午睡时人体血压会向夜间睡眠时那样出现一个低谷，使心脑血管借以休整。
但是，心脑血管病人午睡也孕育着某些危险，不可大意。据德国学者研究，有三种人午睡存在一定的危险。他们是：①体重超过标准体重20％的人。②血压很低的人。③血液循环系统有严重障碍，特别是因脑血管问题而经常头晕的人。这是因为饭后午睡（特别是炎热的季节），皮下血管扩张血流量增加，饱餐后血液涌向消化器官消化食物，皮肤、消化道纷纷与大脑争血，此时便有发生脑血管意外的危险。对此，有科学家建议，可改在午饭前小睡30分钟。这种午睡既能减少脑血管意外的危险，有可使大脑得到休息，迅速消除疲劳。有报道说，这30分钟小睡的保健作用，超过饭后午睡2小时的效果。
除此之外，心脑血管病人午睡时还要注意以下几点：
①宜采取头高脚低侧卧睡姿，这可减轻对心脏的压力，并可防止打鼾。切勿坐着或伏案打盹，以免引起脑部缺血。
②高血压冠心病患者睡前忌服降压药。因为入睡后的血压会比睡前下降20％，服降压药会使心、脑、肾等供血不足，促使血小板等凝血物质形成血栓，导致缺血性中风。
③午睡以一小时左右为宜，起床前在心前区和胸部做5－10分钟自我按摩；下床后立即饮一杯白开水，以补充体内水分，这样可以减少心脑血管意外的发生。（摘自 健康报）
用“三个要求”识别早期中风
董飞侠
一天早上，老黄在家里好端端突然跌倒在地。老伴看到后马上向老黄提了“三个要求”，因为老黄无法做到这“三个要求”，她的老伴就立即打“120”电话求救，把老黄立即送到医院抢救。虽然老黄得的是比较严重的中风，但是因为抢救及时，很快就脱离了危险，没
有留下严重的后遗症。就是这简单的“三个要求”，救了老黄的命。
那么救了老黄性命的“三个要求”到底是什么呢？
那就是：
①要求患者展示笑容。
②要求患者两只手都举起来。
③要求患者说出一句简单的话。
有时候中风的征兆很难辨识，所以常因疏忽大意酿成无法挽回的灾祸。中风患者常因旁边的人没有及时发现中风的征兆，延误救治而使患者脑部受损。如果患者无法做到这“三个要求”，就应立即打“120”电话求救，并且告诉随车的救护人员这是中风的征兆。有了这个发现后，一些非医疗单位的义工也能根据面部、手臂及语言的虚弱状况来判断中风的征兆了。研究人员在2月份的美国中风协会年度会议中，展示了这个结论并鼓励大众学习这“三个要求”，广泛传递并且应用这种询问测试中风征兆的方法。一位神经学家说，如果知道这“三个要求”并将它传给十个人的话，至少会救活一个人的命。 （摘自 健康报）
按摩降血压
黄 芳
按摩可调节大脑皮层功能，改善大脑血液循环，使微血管扩张，血压降低，防止动脉硬化。采用自我按摩疗法防治高血压，只要方法正确，持之以恒，即可取得明显效果。
六字按摩法
擦：用两手掌摩擦头部的两侧各36次。
抹：用双手的食指、中指和无名指的指腹，从前额正中向两侧抹到太阳穴各36次。
梳：双手十指微屈，从前额发际开始，经过头顶，梳至后发际36次。
滚：双手握拳，拳眼对着相应的腰背部，上下稍稍用力滚动36次，滚动的幅度尽可能大一些。
揉：两手掌十字交叉重叠，贴于腹部，以脐为中心，顺时针、逆时针各按揉36次。
摩：按摩风池穴(枕骨粗隆直下凹陷与乳突之间，斜方肌与胸锁乳突肌的上端之间)、劳宫穴(手心中央)、合谷穴(手背面第1、2掌骨之间，近第2掌骨中点)、内关穴(前臂内侧、腕上2寸)各36次。
此外，还有一些按摩方法简便易行，降压效果较好，患者可以根据自己的具体情况选用。
浴面分抹法搓热双手，从额部经颞部沿耳前抹至下颌，反复20～30次。
按摩指甲根在手的大拇指的指甲根部，以另一只手的大拇指与食指夹住，转动揉搓，然后，自指甲边缘朝指根方向慢慢地揉搓下去，勿用力过度，吸气时放松，呼气时施压，尽可能于早起、午间、就寝前做3次，这样可使血管扩张，血压下降。
按摩涌泉穴方法是取坐位于床上，用两手拇指指腹自涌泉穴推至足根，出现局部热感后再终止操作，每日1～2次。
浴腰法两掌手指并拢，紧按腰背脊柱两侧，从上往下挤压至臀部尾骨处，每次20遍。
捏手掌心血压急剧上升时，捏手掌心可作为紧急降压措施。先从右手开始，用左手的大拇指按右手掌心，并从手掌心一直向上按到指尖，然后，返回掌心，直到每根指尖都按到。然后再照样按左手掌。 （摘自 健康报）
防上消化道出血八做八不做
美国加州大学神经病学系教授 薛 东
应该做的八件事
警惕肝硬化： 食管静脉曲张的诱因是肝硬化和门静脉高压，而肝硬化的诱因又包括慢性肝炎、大量饮酒、药物中毒等。因此对每一个健康人来说，积极治疗慢性肝炎、限制饮酒、避免药物中毒是防止肝硬化的第一步。
及早就医： 发现患有肝硬化后，应该在肝病专科医生指导下，根据疾病发展程度决定治疗方案。
监测病情进展： 一般早期肝硬化病人，每1～3个月要做一次肝功能检查；严重病人每1～4个星期就应复查一次。
注意饮食平衡： 维持正常饮食结构是保证营养摄取平衡的关键，出现黄疸或肝昏迷的晚期病人除外。并非所有肝硬化病人都要忌口，因为不必要的限制脂肪和蛋白质可能导致营养不良和体质下降。
留神门脉高压： 门脉高压的表现因人而异，但出现腹水、腹壁静脉曲张、手心红润、脾功能亢进（脾大、易感染、流鼻血）等情况时要高度警觉。
控制食管静脉曲张： 用手术或局部注射的方法治疗食管静脉曲张，在很大程度上能减少血管破裂出血的机会。
积极治疗并发症： 反酸、烧心、胃痛等情况都不能等闲视之，因为这些症状都说明胃酸正在伤害食管和胃黏膜，只能让曲张静脉变得更加薄弱。
调整食物质地： 为了保护食管黏膜，必要时医生会建议吃稀、软、流质食物。
不能做的八件事
不能延误病情： 有肝硬化的患者，特别是病情出现进展征象，如便中带血、腹胀、手掌发红、男性乳房增大、黄疸、牙龈出血、脾大、腹壁静脉曲张时，应警惕食管静脉曲张，及时就医。
不能喝酒： 对于酒精性肝硬化，绝对禁酒是防止或延缓病情进一步恶化的前提。对其他原因造成的肝硬化，酒精摄入量也应限制在最低水平。
不能服用刺激性药物： 不能服用容易造成胃溃疡、伤害胃黏膜的药物，尤其是阿司匹林、某些抗生素、激素类、抗组织胺类等药物，也包括刺激肠胃，引起恶心、呕吐的药物。
不能过度劳累： 无论是精神紧张还是体力消耗，都对已经受伤的肝脏不利，也不利于稳定门脉压力。
避免呕吐： 因为呕吐时胃收缩，牵动食管，非常容易撕破曲张静脉引起大出血，必要时应服用止吐药。
避免咳嗽： 咳嗽、打喷嚏难免震动整个胸腔和腹腔上部，这可导致出血，应积极治疗原发病。
不吃伤害食管黏膜的食物： 干、硬、热的食物都容易伤害食管黏膜，引起出血。同时，不宜吃得过快、过饱，以免增加黏膜表面张力。药片也要捣碎服用。
不吃刺激性食物： 烈酒、辛辣食物等容易引起黏膜充血、平滑肌收缩，这也是诱发上消化道出血的风险因素。 （摘自 健康报）
秋季润燥话水果（之一）
中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授 吴继红
秋季气候干燥，常使人感觉鼻、咽干燥。此时若能吃些生津止渴的水果，比如梨、苹果、葡萄、山楂等，就会使人顿觉清爽、舒适。
天然矿泉水——梨
梨，也称果宗（即百果之宗），因其鲜嫩多汁，酸甜适口，所以有天然矿泉水之美誉。
营养成分：梨含有85％的水分，6％～9.7％的果糖，1％～3.7％的葡萄糖，0.4％～2.6％的蔗糖。梨富含维生素A、B、C、D、E和多种微量元素，还有少量的蛋白质、脂肪、胡萝卜素、苹果酸等营养成分。
健康绿灯：梨性味甘寒，有生津止渴、止咳化痰、清热降火等功能，具有降低血压、养阴清热的功效。秋季吃梨能有效缓解人们由于空气干燥所致的咽干、鼻燥、口渴、咳嗽、皮肤干涩等“秋燥”现象，还能促进胃酸的分泌，有退热、解疮毒、解酒毒及镇静作用。
高血压患者经常吃梨，可减轻症状。肝病患者常饮梨汁，对康复大有裨益。煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸，可预防痛风、风湿病和关节炎。经常食用冰糖炖梨，不但能润肺、祛痰，还能养护嗓子，许多歌唱家、播音员常用此方保养嗓子。吃梨时一定要细嚼慢咽，才能较好地吸收。
适宜人群：一般人都可食用，肝炎和肝肾功能不佳者尤其适于吃梨。
红灯提示：梨性味甘寒，体质虚寒、寒咳者不宜生吃，必须隔水蒸过，或者放汤煮熟后再吃。
保健第一果——苹果
苹果酸甜可口，营养丰富，是老幼皆宜的水果之一，有人称之为保健第一果。
营养成分：水果中数苹果含有的营养最为齐全。在一个大约三两重的苹果中，约含类黄酮30毫克，膳食纤维5克，钾170毫克，钙10毫克，碳水化合物22克，磷10毫克，维生素C7.8克，维生素B7.8克。苹果中的含钙量比一般水果丰富得多，有助于排出体内多余的盐分。
健康绿灯：维生素C是心血管的保护神，多吃苹果不仅可以获得维生素C，还有助于提高免疫力，预防感冒。现在空气污染比较严重，多吃苹果可以改善呼吸系统和肺部功能，减少污染和烟尘的不良影响。维生素C还能有效抑制黑色素的形成，帮助消除皮肤色斑，增加血红素，延缓皮肤衰老。
苹果中含有多酚类物质，这种物质极易在水中溶解而易被人体吸收。这种神奇的“苹果酚”具有以下功效：一是抗氧化作用，二是消除异味，三是能抑制黑色素的产生，四是能抑制活性氧发生，五是能抑制血压上升，六是能抑制过敏反应。
果胶是一种水溶性食物纤维，能够减少肠内的不良细菌数量而帮助有益细菌繁殖，从而改善肠内细菌菌群的状况。
如果摄入蛋白质过多，会使体液偏酸，容易使人感到疲乏无力。苹果所含的多糖、钾离子、果胶等，可以中和酸性体液中的酸根，降低体液的酸性，从而缓解疲劳。尤其值得一提的是，苹果含有丰富的锌元素，锌是人体内多种重要酶的组成元素，有增强记忆力的功效。
适宜人群：非常适合婴幼儿、老人和病人食用。每天吃1～2个苹果就足以达到上述效果了。男性吃苹果的数量应多于女性。
红灯提示：苹果富含糖类和钾盐，肾炎及糖尿病者不宜多食。（摘自 健康报）
秋季润燥话水果（之二）
中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授 吴继红
水果皇后——葡萄
葡萄原产西亚，据说是汉朝张骞出使西域时由中亚经丝绸之路带入我国的。历史已有两千年之久。
营养成分：葡萄富含营养，被誉为“水果皇后”，除含有60％以上的水外，还含有约15％～30％糖类，各种有机酸、矿物质以及各种维生素等具有生理功能的物质。现代医学发现，葡萄皮和葡萄子中含有一种抗氧化物质，对心脑血管病有积极的预防和治疗作用。
营养绿灯：葡萄中主要的糖类物质为葡萄糖，极易被人体吸收。当人体出现低血糖症状时，饮用葡萄汁可很快使症状缓解。法国科学家研究发现，葡萄能比阿司匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。
葡萄的抗氧化效果更是出色，它所含的葡萄多酚具有促进血液循环、保护皮肤的胶原蛋白与弹性纤维、防止紫外线对皮肤的伤害、增强皮肤组织抵抗力等多项功能。所以，葡萄多酚能够改善因生成自由基而导致的干燥、斑点、皱纹、松弛、粗糙、敏感等皮肤老化问题，使保湿、美白、抗老化同步完成，恢复活力肌肤的健康光泽。
适宜人群：贫血、高血压、水肿、神经衰弱、疲劳的人应适当多吃。
红灯提示：吃葡萄后不能立刻喝水，否则容易发生腹泻。此外，由于葡萄中含糖量很高，所以，糖尿病人应忌吃葡萄。食用葡萄后应间隔4小时再吃水产品为宜，以免葡萄中的鞣酸与水产品中的钙质形成难以吸收的物质。
长寿食品——山楂
在我国北方，很多地区盛产山楂。山楂不仅颗颗滚圆，红似玛瑙，令人喜爱，而且是一种集食品营养价值及药用价值为一身，容防病保健作用为一体的保健食品。老年人常吃山楂能增进食欲，改善睡眠，保持骨骼和血液中钙浓度的稳定，预防动脉粥样硬化，使人延年益寿，故山楂被人们视为长寿食品。
营养成分：在100克鲜山楂果肉中，维生素C高达89毫克，钙含量高达85毫克，名列果蔬前茅，胡萝卜素含量也相当可观，最适合小儿、孕妇及老年人对钙质的需求。此外，山楂还含有铁、尼克酸以及蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分。
营养绿灯：山楂含有多种有效成分，具有强心、扩张血管和兴奋等作用，对痢疾杆菌也有一定的抗菌作用，并有收敛、降压降脂、降胆固醇和增加冠脉流量和抗心律不齐的作用。其特殊的色、香、味能刺激人们的食欲，起到开胃消食，特别是对消肉食积滞的作用更好，深受人们（特别是孩子们）的喜爱。同时，它还是临床上常用的一味消食药，很多助消化的药中都采用了山楂。山楂所含有的黄酮类和维生素C、胡萝卜等物质能阻断自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老和抗癌症的作用。
适合人群：一般人群都可以食用。
红灯提示：建议尽量食用山楂鲜果。因为市场上的山楂制品（如山楂片）含糖很多，吃多了会缺乏饥饿感，影响食欲。另外，所有人食用山楂后，都要注意及时漱口，以防危害牙齿健康。
山楂不适合孕妇吃，因为山楂可以刺激子宫收缩，有可能诱发流产。山楂助消化只是促进消化液分泌，并不是通过健脾胃的功能来消化食物，所以，平素脾胃虚弱者不宜食用。（摘自 健康报）
三秋气候不同养生各有侧重
孙清廉
初秋
俗语说：“热在三伏”，而第三伏一般都在立秋之后。故在初秋时期，盛夏的余热未消，天气仍然十分炎热，故有“秋老虎”之说。加之阴雨绵绵，湿度较高，天气以湿热并重为特点。中医将这个时期称为“长夏”，而长夏“六淫”之邪的主气就是“湿”。所以，这个时期的养生仍需重视防暑降温、及时补充水分，还应特别注意防止湿热、寒湿之邪侵袭机体。尤其不可在阴寒潮湿之地长时间休息、乘凉和在外露宿，避免涉水淋雨和冷水浇头冲身，晚间睡眠腹部要注意盖一毛巾被或凉被等，以防头面、四肢、腹部引发麻痹、肌肉沉重疼痛、腹痛等。在饮食上要特别注意清洁卫生，保护脾胃，适当多进温食，或常吃些赤小豆、苡仁、白扁豆、山药等有健脾除湿作用的药食两用品。节制冷食冷饮，不吃不洁瓜果，以免湿热、寒湿内蕴，毒滞肠中，诱发肠炎、痢疾等。
中秋
“白露”过后，雨水渐少，天气干燥，昼热夜凉。这个时期的气候特点是“燥”邪当令，而燥邪最容易伤肺伤胃，所以养生重点是养阴防燥，润肺益胃。这个时期人的汗液蒸发快，因而常出现皮肤干燥，皱纹增多，口干咽燥，干咳少痰，甚至会毛发脱落和大便秘结等。所以，室内要保持一定湿度，同时注意补充水分，避免因剧烈运动、过度劳累等耗散精气津液。在饮食上应少吃辛辣刺激、香燥、熏烤等类食品，宜适当多吃些芝麻、胡桃仁、银耳、萝卜、西红柿、藕、梨、香蕉、蜂蜜、乳品、百合、沙参、粥类（如八宝粥、百合银耳粥等）等有滋阴润燥、益胃生津作用的食品。此外，还应重视涂擦护肤霜等以保护皮肤，防止干裂。
晚秋
俗语说：“一场秋雨一场寒”。中秋节过后，秋风肃杀，天气渐凉，甚至会气温突降，寒潮来临，最容易引发慢性气管炎、肺气肿、风寒湿痹关节疼痛，心脑血管疾病也特别容易在这个时期诱发与加重。故养生重点除仍需要预防燥邪损伤外，还必须防止寒邪伤人，并重视参加冷水浴等耐寒锻炼，注意增加衣服，但不宜一次增加太多，以有利于机体提高适应多变气候的能力，正如俗语说：“春捂秋冻，不生百病”。但老年人和平素患有各种慢性宿疾者，则应该注意防寒保暖，防止“冻”出病来。同时还应随时备好急救药品，防止因气温骤降而引发哮喘、中风、心肌梗死等危险疾病的突然发作。
秋雨绵绵，秋风瑟瑟，气压较低，气候变化剧烈，这个时候人们最容易感到沉闷抑郁，无精打采，意志消沉。特别是老人和在外游子，在阴雨天更显得格外沮丧萎靡（因阴雨天松果体活跃，肾上腺素、甲状腺素分泌受到抑制所致）。所以秋天要特别注意调整情志，避免不良精神刺激，培养乐观情绪，保持内心宁静，对老人等要特别注意防止自杀等意外。尤其是在秋高气爽的日子里，外出旅游登高赏景，最有益于身心健康。 （摘自 健康报）
糖尿病病人从“脚”护起
重庆第三军医大学西南医院 蒋 锐
糖尿病的足部病变（糖尿病足）是糖尿病最常见而又严重的并发症之一。糖尿病患者长期血糖过高，会引起多种并发症，如神经病变、大血管病变、视力减退、抵抗力降低等，这些都是促成糖尿病足形成的因素。内分泌科专家提醒，为了预防糖尿病足的发生，良好的足部护理及适当的检查是糖尿病患者不容忽视的。
糖尿病足其临床表现为足部溃疡、感染和坏疽，常给病人带来巨大的痛苦和沉重的经济负担，其后果会导致截肢甚至危及生命。
一般年龄超过40岁，尤其是吸烟者，对该病缺乏认识，未能系统治疗，血糖控制不稳定的糖尿病患者最易患上糖尿病足。糖尿病足常会引起合并周围神经病变、大血管病变等相关疾病。
导致患糖尿病足的诱因有：鞋子不合适、鸡眼、足病的肉赘、足趾间的霉菌感染、甲沟炎、修甲损伤、烫伤等。
预防该病应做到以下几点：
1.注意选择合适的鞋子，材质要适宜，大小要合适，新买的鞋开始不宜久穿，每天穿1～2小时即换下，如此反复一周后再正常穿着。
2.如患者有视力障碍，或遇到不易亲自操作的部位，应请求他人帮助检查足部、剪趾甲。
3.如有足部起疱、疼痛、足部疾病时，必须及时到医院就诊。
4.不吸烟；不赤足行走，尤其是在沙滩或游泳池内，以免损伤；不用化学制剂消除鸡眼，不宜用胶布贴脚；不宜用热水袋或火炉暖脚，冬天可穿袜套保暖。
内分泌科专家提醒，适当促进足部血液循环，是预防糖尿病足的最好方法。
1.步行运动。在每天午餐、晚餐后快步行走15～30分钟，步伐大小基本保持一致。尽可能做到定时、定量行走。
2.腿部运动。提脚跟：将脚跟提起、放下，每次运动时连续做20次，同时试以单脚承受全身力量；坐椅运动：双臂交叉于胸前，将坐下、起立动作重复10次；踮脚尖运动：手扶椅子、踮起脚尖，提起、放下，同时踮脚尖绕椅子走数圈；弯膝：手扶椅子做10次弯膝运动，越低越好，背部保持挺直。
3.按摩。从趾尖开始向上至膝关节进行自我按摩，早、中、晚各1次，每次10分钟。不能自理者可由家属代劳。 （摘自 健康报）
保养肠胃六字诀
山东中医药高等专科学校 祝建材
秋天是寒暑交替的季节，冷暖多变，胃肠道对寒冷的刺激非常敏感，如果不注意防护，不注意饮食和生活规律，就会引发胃肠道疾病，以下六字是保养肠胃的必要措施——
暖
秋凉之后，昼夜温差变化大，要特别注意胃部的保暖，特别是患有慢性胃炎的人，要随气候的变化适时增加衣服，夜间睡觉时要盖好被褥，以防止腹部着凉而引发胃痛或加重旧病。体质好的人可以轻衣薄衫为主，遵循“春捂秋冻”的规律和锻炼耐寒能力，但也要尽量避免腹部受凉。
调
调节饮食：秋天要多吃些滋阴润燥的食物，避免燥邪伤害，少摄取辛辣，多增加酸性食物。饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜，要注意忌嘴，不吃过冷、过烫、过硬、过辣的食物。多吃些易消化的食物，少吃生菜色拉等凉性食物。胃病患者要做到少吃多餐、定时定量，使胃中经常有食物中和胃酸，防止其侵蚀胃黏膜和溃疡面而加重病情。
调节情志：秋季日照减少，气温渐降，深秋更是草枯叶落，花木凋零，很多人常因此产生凄凉、垂暮、忧郁、烦躁等情绪。肠胃道疾病的发生与发展与人的情绪、心态密切相关。因此，保持精神愉快和情绪稳定很重要，避免焦虑、恐惧、紧张、忧伤等不良情绪的刺激。应该保持神志安宁，减缓秋季萧煞之气对人体的影响。同时，注意劳逸结合，防止过度疲劳而殃及肠胃。
喝
经常感到肠胃不舒服，消化不良的人应该多喝乳酸菌奶。乳酸菌可以分解鲜奶中的乳糖而产生大量的乳酸，使人体肠道呈酸性。这种酸性环境不利于腐败菌的生存和繁殖，可抑制腐败菌在人体内的产毒作用。同时乳酸菌奶中所富含的乳酸菌还具有清理肠道、促进消化的作用，有“肠胃清道夫”的美誉。常喝乳酸菌奶更有利于解决消化不良、便秘、腹泻、胃溃疡等肠胃四大毛病，从而保护肠胃的健康。
揉
我国唐代名医孙思邈曾说：“腹宜常摩，可祛百病。”揉腹可通和上下，分理阴阳，去旧生新，充实五脏，驱外感之诸邪，清内生之百症。现代医学认为，揉腹可增加腹肌和肠平滑肌的血流量，增加胃肠内壁肌肉的张力及淋巴系统功能，使胃肠等脏器的分泌功能活跃，从而加强对食物的消化、吸收和排泄，明显改善大小肠的蠕动功能，可起到排泄作用，防止和消除便秘，这对老年人尤其需要。揉法可选择入睡前和起床前进行，排空小便，洗净双手，取仰卧位，双膝微曲，全身放松，左手按在腹部，手心对着肚脐，右手叠放在左手上。先按顺时针方向，绕脐揉腹50次，再逆时针方向按揉50次。按揉时，用力要适度，精力集中，呼吸自然，持之以恒一定会收到明显的健身效果。
呼
早晚各做一次腹式呼吸，时间为15分钟，使小腹、腰背部有发热感觉。随着腹肌的起伏运动，胃和肠的活动量增大，消化功能也得到了增强，对糟粕的排斥更加彻底。
避
秋天不单是肠胃疾病易发的季节，同时也容易患上其他疾病。治疗这些疾病的有些药物对食管和胃黏膜有刺激性，服后可出现胃肠道不良反应，如阿司匹林、布洛芬、消炎痛、保泰松等，如需要服用这些药物时，选择在餐后或餐中服用为好，胃中有食物可减少药物对胃肠道刺激。（摘自 健康报）
老人降血压达标别超标
肖祥云
年高血压患者血压控制的目标值一般应为130～140/85～90mmHg，不要求降压到120/80mmHg；若一味强求，反而会弄巧成拙，不利于健康。这是因为：①老年人均有不同程度的血管老化，使动脉管壁弹性下降。此时，老年血压随年龄增长而逐渐升高，实际上是一种生
理性补偿。②患者长期高血压，已产生适应性变化，如突然降压过快、过低，反而会导致局部组织血流灌注不足，甚至可诱发心绞痛、心梗、脑梗或加重老年痴呆。③老年人的特点是心率波动小，而血压波动大，在一天内收缩压上下波动可达20～40mmHg。为了防止低血压的出现，降压必须留有余地。
70岁以上的老人，收缩压不再随增龄而升高，舒张压反而逐年下降，使脉压加大。此时应特别注意降压不要过低（超标），针对高收缩压用药时，一定要防止出现舒张压过低的现象。有研究表明：舒张压小于70mmHg时，血压越低，病死率越高。另外，对于已有心、脑、肾、下肢严重病损的高血压老人，宜酌情将血压控制目标值上调到收缩压140～160mmHg，以确保不出现低灌注症状。
总之，降压目标值的界定，一定要遵循个体化原则，对于年高多病的老人，最好请有经验的专科医生，根据具体病情权衡利弊，最后敲定。 （摘自 健康报）
油盐酱醋亦影响药效
西安交通大学医学院博士 易善永
日常生活中，人们离不开油盐酱醋等调味品。最近英国赫特福德郡药物学研究中心发现，许多调味品也会影响药物的疗效。
油 有些植物类食油，如橄榄油等可增强降脂药物的效果；动物油，如猪油、羊油、鸡油等可增强体内脂肪储存，而降低某些治疗药物及降脂药物的功效。食物中的油脂能降低某些抗生素的药效，如能使四环素、强力霉素降低药效分别为50％和20％。
盐 吃盐过多可导致高血压，因此食盐可降低降压药、利尿药、肾上腺皮质激素等药物的疗效。所以在服用降压药、利尿药、肾上腺皮质激素等药物时，病人应尽量少吃盐。
酱 酱含有大量的钙、镁离子，若在服用四环素族抗生素药物时，大量食用了酱，酱中的金属离子将与四环素族抗生素络合，形成的络合物不易被胃肠道吸收，会降低其抗菌效果。此外，在服用优降宁等药物治疗心血管疾病时，不要吃酱油，否则会引起恶心、呕吐等副作用，不仅降低药物效果，还会加重患者痛苦。
醋 醋的pH值在7.0以下，呈酸性，若与碳酸氢钠、氢氧化铝、胰酶素、胃舒平等碱性药物同服，可因酸碱中和而降低药效。此外，在服磺胺类药物时应忌食醋，因为磺胺类药物在酸性条件下溶解度降低，可在尿路中形成磺胺结晶，产生尿闭和血尿等损害。
糖 有些人吃中药汤剂怕苦，常加糖调味。其实，吃中药不能滥加糖，因为糖会抑制某些退热药的疗效，干扰维生素在人体内的吸收。如中药的化学成分很复杂，其中的蛋白质可与含铁、钙等元素和其他杂质较多的红糖起化学反应，使药剂中的某些有效成分凝固、变性。这样不但会影响药效，而且还可能危害健康。
酒 料酒是生活中常用的作料之一。酒能引起血管扩张，与降血压药，如利血平、心痛定等同用易出现低血压，严重时可危及生命。酒能增强降血糖药物的作用，引起低血糖。酒还会增加机体对地高辛等药物的敏感性，导致洋地黄中毒。酒可加重水杨酸类解热镇痛药的副作用，引起胃肠道不良反应，如诱发溃疡或引起急性出血性胃炎等。因此，在服用上述药物时，尽量少用料酒，更不能饮酒。
碱 食用碱是厨房中常用的作料之一，呈碱性。因酸碱中和作用，会使酸性药物药效降低，故不能和酸性药物（如胃蛋白酶、稀盐酸等）合用。（摘自 健康报）
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